年夜饭菜谱

星期五 , 16, 2月 2007 Leave a comment

  年夜饭菜谱基本拟定。有鸡有鱼有肉,青菜汤水俱备,都是好吃的,也都是好做的。图片和菜谱在后面。

  1.白灼苦螺;
  2.腰果鸡丁;  
  3.茶香蒜煎带鱼段;
  4.糖醋小排骨;
  5.鲍汁百灵菇扒菜胆;
  6.银丝扇贝;
  7.清蒸鲳鱼;
  8.糯米虾圆;
  9.杂菌汤。
  10.长寿米粉

  佐以马爹利三分之一瓶。嘿嘿。
  排名不分先后。但是估计就是这么一个出菜顺序。

  刚才检查了一下冰箱库存,明天上午再去买一些原料,就开始准备。希望明天晚上的年夜饭能做的好一些,特别是那个“糯米虾圆”,我特别想做好,因为记忆中,小时候,过春节时,父亲每年都有做这道菜,好吃而且令人难忘,现在做儿子的也来试着做做这道“糯米虾圆”,让父亲尝尝。

  刚才按照烹饪需要的时间,合理调整了一下顺序,增加了白灼苦螺,取消了核桃小炒肉。

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