补冬

  今天回家吃饭时,才知道今天是霜降,按风俗就要“补冬”。吃什么就补什么吧,我调侃了一句,就继续吃饭了。
  到九点多,想了一想,补冬还是补补吧。于是我从电脑边爬起来,去厨房煮羊肉汤,加了当归、枸杞、黄芪、生姜、料酒。可惜找不到红枣。炖了一小锅,给钧喝了一碗,我喝了两碗。
  发现挺好喝的。
  上网抄一段话下来:根据中医理论,羊肉具有温补作用。羊肉入心、脾、肾三经,益气补虚,温中暖下,治虚劳嬴瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹疼、寒、中虚反胃。古代医学家李杲说:“羊肉甘热,能补血之虚。有形之物也,能补有形肌肉之气。凡味与羊肉同者,皆可以补之,故曰:补可去弱,羊肉之属也。”
  这样看来,羊肉是灵丹妙药啊。
  再喝一碗。

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